サブレはじめました バニラとチョコのサブレです 美味しそうに写真を撮るのが難しいです。 よろしくお願いします maisonmacaron

ということで、ショコラのマカロンを増やしてみました。いつものよりカカオのきいた72%のオーガニックチョコを使ったクリームです。 maisonmacaron

マカロンショコラが 好評いただいております。 バージョンUPを考えていましたが、クリームに使っていたチョコレートをかえました オーガニック専門チョコレート会社、KAOKA社のチョコレートです。 今回、KAOKA社の中でもレシチン、乳化剤を使っていないものにしました 58%のショコラでまろやかな味わいとほどよい酸味と苦味でストレートにカカオの風味を感じて頂けると思います ということで、これからもマカロンショコラをよろしくお願いします。 maisonmacaron

おはようございます。 このたび季節のマカロンをつくりました。 今回は、妙なこじつけかもしれませんが節分(まめまき)も近いということで 和風のキナコマカロンにしました。 マカロンの生地と生チョコにキナコを使って、フンワリと香ばしい感じです maisonmacaron

今年は、本当にありがとうございました。 来年もどうぞよろしくお願い致します。 新年は、2日10時〜 スタートさせて頂きます。